海拉尔吉日格勒蒙餐的门店就在海拉尔区桥头街的老城区,门面是深棕色的实木招牌，上面用蒙汉两种字体写着店名，玻璃门擦得透亮，门口摆着两盆开得旺的格桑花，是草原常见的花种，每天上午十点半门店就开门，到下午两点半是饭点高峰，常能看到附近的居民带着家人来，或是穿冲锋衣的游客拎着相机进店，老板是土生土长的呼伦贝尔人，会主动给外地客人说些蒙餐的小常识，不用提前预约，饭点前到基本不用等座，要是周末来，提前二十分钟打电话留位更稳妥。
来海拉尔吉日格勒蒙餐,手把肉是绕不开的，选的是呼伦贝尔散养的两岁羊，带骨的肋条和腿肉，清水煮四十分钟就出锅，切得大块，吃的时候要配店里的现炸奶皮和韭菜花，不能蘸太多盐，不然会盖住肉本身的鲜，还有一道奶香芝士炒米，是用本地的黄小米炒得酥脆，混着发酵的奶豆腐和芝士，甜咸口都有，刚出锅的时候拉丝，嚼起来有米香和奶味，小朋友特别爱吃，要是不吃肉，还能点一份草原蘑菇汤，用鲜口蘑和奶煮的，没有味精，喝着像家里熬的汤。
在海拉尔吉日格勒蒙餐,不用怕听不懂蒙语，服务员都会说普通话，要是想尝鲜又怕太膻，可以点羊背子的小块，或是选煮得更久的手把肉，膻味会散得更干净，店里的奶茶是咸口的，用砖茶和鲜牛奶煮的，不是粉冲的，要是喝不惯咸的，可以提前说要甜口，老板会给加炒米和奶皮子，奶茶可以免费续，喝不完也不用勉强，别浪费就好，要是打包手把肉，店里会配专门的保温袋，回家用蒸锅热五分钟，味道和刚出锅的差不多，不会变柴。
海拉尔吉日格勒蒙餐的菜量都不小,两个人点两三个菜就够，别点多浪费，要是第一次来，怕选不好，就问老板“本地人常点的菜”，他会给你推荐合适的，吃完可以在店里买些现做的奶豆腐条，真空包装能放一周，带回去给家人朋友尝，都是草原的味道。